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トレンド映えするチョコレート！甘い香りとともに、自分へのご褒美に心ときめくチョコレート
今、話題の人気チョコレート
マカロン
チョコレートマカロンとは、フランスの伝統的な「マカロン」の一種で、主にチョコレート
をベースにしたフレーバーのマカロンを指します。マカロンは、アーモンドプードル
（アーモンド粉）、卵白、砂糖を使った軽い生地を焼き上げたもので、その間にガナッシュ
やクリームを挟んだ二層構造のお菓子です。
MAMEIL（マメイル）マカロン
MAMEIL（マメイル）マカロンに生チョコが挟まれた、1粒を作るのに、のべ1週間かかる
スイーツです。超人気のお笑い芸人のyou tubeチャンネルや全国放送のテレビでも多数
紹介された話題の生チョコレートマカロンです。
MAMEIL（マメイル）マカロンに生チョコが挟まれた、1粒を作るのに、のべ1週間かかるスイーツです。超人気のお笑い芸人のyou tubeチャンネルや全国放送のテレビでも多数紹介された話題の生チョコレートマカロンです。構想、試作を進めた際に、世界の名だたるチョコレートメーカーのクーベルチュールチョコレートを使ってみたものの、納得した味に仕上がりませんでした。そこでチョコレートから自分たちで作ることにし、カカオ豆を仕入れチョコレートを焙煎，粉砕、コンチング、テンパリングして作るBean to Bar Chocolateを1粒のマカロンのために開業するところから始めました。そこで3ヵ国原産のカカオ豆のチョコレートを混ぜ合わせることで、酸味、苦み、香り、コク、口どけなど自分たちが求めるチョコレート、生チョコを生み出すことが出来た珠玉の生チョコ「マカロン」です。
ポチップ